Un 3e tome de l’Intégrale qui voit le Signor Spaghetti former sa jeunesse, puisque les quatre albums ici réédités le voient tout d'abord faire un petit tour au pays, à Venise, avant de passer par Paris puis... le désert ! Mais, qu'il s'agisse de devenir garçon de café ou gondolier, les catastrophes semblent toujours s'accumuler dans le sillage du petit Italien au fort accent. Nullement découragé, notre héros s'essaie au milieu de la boxe, aux côtés du grand Zampone. Il faut dire que, sous la plume de Goscinny, il a l'habitude d'encaisser les mauvais coups !
Ce Tome 3 regroupe les titres suivants : « Spaghetti à Venise », « Spaghetti à Paris », « Spaghetti dans le Désert », « Spaghetti et le grand Zampone ». Comme les précédents, ce volume est assorti d’un dossier documentaire illustré sur la série et ses auteurs.