Un nouveau personnage vient troubler la vie tranquille du club Triple Galop : l’« amoureux » de Monique, le général de cavalerie Adhémar-Alphonse Mac Hesse. Enfin, c’est surtout lui, le représentant de la tradition équestre, qui va être devant le niveau d’équitation du club. Il va falloir remédier à tout ça et remettre un peu d’ordre et de rigueur dans ce laxisme ambiant ! Mais cette saine mission attendra : il doit choisir un cheval et Monique l’emmène visiter les haras. Elle charge alors Céline et Maud de s'occuper du club pendant son absence qui, heureusement, tombe pendant les vacances scolaires.